Fisch Grand Slam

Für den 3. März hat sich der 2-Hauben-Koch wieder etwas Besonderes ausgedacht: Im Rahmen der Veranstaltungsreihe »Hannes & Friends« lädt Müller gemeinsam mit Michael Sicher, der für das Restaurant Sicher in Tainach bereits drei Hauben erkochte, zum genussvollen Fisch Grand Slam. Das sechsgängige Fischmenü soll – der Fastenzeit zum Trotz – wie gewohnt Augen und Gaumen nach höchster Kunst verzaubern. Auch der legendäre Sicher-Kaviar, dessen Ruf weit über Kärnten hinaus reicht, wird nicht fehlen. Für die passende Weinbegleitung sorgt Winzer Erwin Gartner aus St. Andrä. Um den Abend entspannt ausklingen zu lassen, bietet sich eine Übernachtung direkt im Genießer-Landhotel geradezu an. »Die Forelle« etablierte sich in den letzten Jahren immer mehr als Geheimtipp für Gourmets. Unter der stilsicheren Hand von Monika und Hannes Müller entstand ein behagliches Landhotel mit hellen Komfortzimmern und Suiten, durchwegs mit seeseitigem Balkon oder Terrasse. Entspannt wird auf der Sonnenterrasse, an der Kaminbar oder im kleinen, feinen Relaxbereich.

Kosten: pro Person inkl. Weindegustation: Euro 90,–
inkl. einer Übernachtung: Euro 165,–
Unterkunft: Genießer-Landhotel Die Forelle
9762 Techendorf 80,
Weißensee
Tel.: 04713/23 56
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www.dieforelle.at