Kulinarische Grüße aus Dalmatien
- Written by Redaktion
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Seit kurzem darf sich das Konoba auch mit dem Umweltzeichen Tourismus schmücken. Mit Unterstützung des ÖkoBusinessPlan der Stadt Wien konnte der Energieverbrauch um 30 Prozent gesenkt werden. Außerdem wurde die Abfalltrennung optimiert, der Plastikmüll reduziert und mehr umweltfreundliches Papier eingesetzt. Auch auf eine Tiefkühltruhe wird im Konoba verzichtet. Der Fisch wird täglich frisch geliefert und am gleichen Tag verarbeitet. »Wir bestellen lieber zu wenig als zu viel. Ist ein Fischgericht aus, finden unsere Gäste garantiert eine Alternative, die schmeckt«, ist Mijo Radosevic überzeugt.
Kontakt: Konoba
Lerchenfelderstraße 66–68
1080 Wien
Tel.: 01/9294111
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www.konoba.at