Türkisfarbene Strände und abgelegene Buchten haben Istrien zu einem beliebten Urlaubsziel gemacht. Dabei hat die Halbinsel viel mehr zu bieten: Im vom Massentourismus noch weitgehend verschonten Hinterland locken mittelalterliche Städte, malerische Landschaften und vor allem jede Menge kulinarische Köstlichkeiten.